氮吹儀廣泛用于食品安全、醫(yī)藥、農(nóng)藥殘留檢測(cè)、臨床藥代等領(lǐng)域。在大量的分析工作尤其是在環(huán)境污染物、食品安全分析領(lǐng)域中，為了獲得痕量的目標(biāo)組分，都需對(duì)備檢樣品進(jìn)行預(yù)處理，其過程主要包括有樣品提取（萃?。饪s、凈化及再濃縮等基本步驟，其中如何快速無損的濃縮也是非常關(guān)鍵的一環(huán)。
氮吹儀的耗氣因素有很多，如氮?dú)饬髁俊⑹欠裼兴?、溶劑沸點(diǎn)等等。以前我們用的是12位的帶水浴功能的氮吹儀，溶劑是正己烷，25mL溶劑，一瓶氮?dú)猓ㄒ话闶褂酶呒兊獨(dú)?，如果要求不?yán)格可以用普氮）用的時(shí)間很長(zhǎng)的。不知道氮吹儀有多少個(gè)吹孔，如果不是同時(shí)使用，要注意不要空吹。如果吹一些高沸點(diǎn)的溶劑，如乙酸乙酯，就會(huì)消耗的多一些。加快蒸發(fā)有兩個(gè)方法：加強(qiáng)它周圍的空氣流動(dòng)和它的溫度。氮?dú)膺€是一種不活潑的氣體，也能起到隔絕氧氣的作用，防止氧化。12位水浴氮吹儀就是通過這些原理達(dá)到了濃縮的目的。它將氮?dú)饪焖?、連續(xù)、可控地吹到加熱樣品表面，實(shí)現(xiàn)大量樣品的快速濃縮。